Gesunde Ernährung am Arbeitsplatz trägt zum Erhalt der Leistungsfähigkeit und des Wohlbefindens bei. Neben ausgewogenen Mahlzeiten ist es wichtig, ausreichend zuckerfreie Getränke zu trinken sowie Stress-Essen zu vermeiden.

Eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz ist wichtig, um die Leistungsfähigkeit und das Wohlbefinden zu steigern. Hier sind einige Tipps:

Frühstück

Es empfiehlt sich, den Tag mit einem ausgewogenen Frühstück, das reich an Ballaststoffen und Proteinen ist, zu starten. Dies kann zum Beispiel ein Vollkornbrot mit magerem Aufschnitt oder ein Müsli mit Joghurt und frischem Obst sein.

Snacks

Ungesunde Snacks wie Chips oder Schokoriegel sollten vermieden werden. Gute Alternativen sind Nüsse, Obst, oder Gemüsesticks, da diese wichtige Nährstoffe liefern und den Blutzuckerspiegel stabil halten.

Mittagessen

Anstatt Fast Food oder Fertiggerichte zu kaufen, sollte das Essen frisch zubereitet werden. Empfehlenswert ist eine ausgewogene Mahlzeit mit einer Kombination aus Proteinen (z. B. Hühnchen oder Fisch), Kohlenhydraten (z.B. Vollkornreis oder -nudeln) und Gemüse. Eine Option ist außerdem, zu Hause eine größere Portion zu kochen. Am nächsten Tag kann man sich auf eine schnelle und gesunde Mahlzeit freuen. Das ist besonders praktisch, wenn in der Arbeit nicht die Möglichkeit besteht, sein Essen frisch zuzubereiten.

Wasser trinken

Es ist wichtig, ausreichend Wasser oder ungesüßten Tee zu trinken, um hydriert zu bleiben. Auf zuckerhaltige Getränke wie Limonade oder Energy-Drinks sollte verzichtet werden.

Gemeinsames Essen

Gemeinsames Mittagessen oder Snackpausen mit Kolleginnen und Kollegen fördern den sozialen Zusammenhalt und können dazu beitragen, gesunde Essgewohnheiten zu unterstützen.

Stress-Essen vermeiden

Es sollte vermieden werden, aus Stress oder Langeweile zu essen. Stattdessen wird empfohlen, auf Hunger- und Sättigungssignale zu achten und nur dann zu essen, wenn man wirklich Hunger verspürt.