“Intuitives Essen” bezieht sich auf einen Ansatz im Bereich der Ernährung, der darauf abzielt, bewusst auf die körpereigenen Signale zu hören und den natürlichen Hunger- und Sättigungszyklus zu respektieren. Dieser Ansatz steht im Gegensatz zu starren Diäten oder strengen Ernährungsregeln.

Hier sind einige Grundprinzipien des intuitiven Essens:

Körperliche Signale beachten

Essen, wenn man hungrig ist, und aufhören, wenn man satt ist. Dies erfordert Achtsamkeit gegenüber den körperlichen Signalen. Das Erkennen von Hunger, Sättigung, Durst und Geschmack spielt eine entscheidende Rolle beim intuitiven Essen.

Ohne Schuldgefühle essen

Intuitives Essen ermutigt dazu, Nahrungsmittel ohne Schuldgefühle zu genießen. Keine Lebensmittel sind grundsätzlich “verboten” und es geht eher darum, eine ausgewogene und vielfältige Ernährung zu praktizieren.

Achtsamkeit beim Essen

Sich auf das Essen konzentrieren, ohne Ablenkungen wie Fernsehen oder Smartphone, hilft dabei, den Geschmack und die Textur der Nahrung zu genießen und die Sättigungssignale besser wahrzunehmen.

Auf emotionalen Hunger achten

Intuitives Essen betrachtet nicht nur den physischen Hunger, sondern auch den emotionalen Hunger. Es ermutigt dazu, alternative Wege zu finden, mit Emotionen umzugehen, anstatt sie durch Essen zu kompensieren.

Bewusstsein für Nahrungsmittelwahl

Bei intuitivem Essen geht es darum, auf die Bedürfnisse des eigenen Körpers zu hören. Das schließt die bewusste Auswahl von Nahrungsmitteln ein, die sowohl den Geschmack als auch die Ernährungsbedürfnisse befriedigen.

Dieser Ansatz kann für Menschen hilfreich sein, die sich von traditionellen Diäten entfremdet fühlen und nach einem nachhaltigeren und gesünderen Verhältnis zum Essen suchen. Es ist wichtig zu beachten, dass intuitive Ernährung nicht als spezifische Diät betrachtet wird, sondern eher als eine Lebensweise, die auf Achtsamkeit und Selbstfürsorge basiert. Es ist ratsam, bei Bedarf mit einem Ernährungsexperten zusammenzuarbeiten, um eine individuelle Beratung zu erhalten.